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27 2018 August

星巴克聯手阿里巴巴,互聯網帶給傳統咖啡行業什么影響?

發布來源:億合科技發布日期:2018-08-27 17:07:26
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前不久咖啡零售巨頭星巴克宣布和阿里巴巴達成戰略合作關系,這是星巴克這個傳統咖啡行業零售巨頭進入中國市場20年來的一次重大改革。星巴克之所以之前都不做外賣,主要是考慮外賣過程中配送時間會改變咖啡的口感。但這一理念隨著會互聯網的快速發展,移動支付的普及而改變。星巴克將借助于餓了么,盒馬的配送體系正式上線外賣服務。阿里巴巴都能夠為星巴克導入流量實現其用戶增長帶來更多消費者和利潤增長。咖啡外賣,不再是瑞幸咖啡等互聯網品牌的專屬。

 

傳統咖啡行業消費場景局限于線下門店,通過線上外賣,使人們的消費場景不在局限于實體門店,在家,在辦公室都能使人們在空閑之余都能品嘗到一杯優質的咖啡。隨著國民消費水平的提高和對咖啡文化的認知不斷提升??Х仁袌鲆苍诓粩嗟臄U大,行業的競爭也日益加大。當今線下門店+線上外賣的營銷模式將是咖啡行業發展的方向。


比較傳統咖啡門店消費模式咖啡互聯網化營銷的優勢在哪里?

1:微信的生態圈已經越來越成熟?,F如今,微信月活躍用戶已經到到了10億,依托微信這個現在最流行的網絡社交平臺,其公眾號,小程序,朋友圈,微信支付等功能的持續更新開發,互聯網的本質在于用戶經營、流量經營,數據是其中是最為基礎的一環。大多數傳統行業在微信獲取數據參考和客戶流量,為其品牌推廣增加了更多的銷售渠道。

2:大眾外賣習慣的養成。隨著移動互聯網的發展,越來越多的人選擇在美團,餓了么,這些外賣平臺上訂餐,網上訂餐更方便快捷,職場白領等年輕一代人的外賣消費習慣早已養成。而咖啡行業主要面對的也是年輕一代的消費人群。

 

傳統咖啡行業想要全面向互聯網轉型,單單依靠外賣平臺顯得也單一了一點。和外賣平臺合作都是要花費較高的加盟成本的。如果商家開發屬于自己的小程序對于自己的品牌推廣不失為一種更簡單有效的營銷方式。對于商家來講,小程序的開發成本低,通過微信小程序,咖啡商家可以實現消費者線上自主瀏覽購買,線下就飲體驗,提高客戶的留存率,從而提高盈利收益。

 

小程序對于消費者來講小程序不需要安裝,用完就走,不占手機內存空間,交互速度快簡單快捷??蛻粝M體驗感也俱佳。當今中國咖啡市場巨大的背景下,不少商家也在加快往互聯網轉型,小程序的應用發展,幫助商家打通線上線下,為商家帶來更大的行業競爭能力。

 

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